Vendredi 26, Samedi 27 et
Dimanche 28 Novembre 2010

de 10h30 à 19h30

Lille - Grand Palais

Comité de sélection et éthique

Un comité de sélection, composé de professionnels et de représentants des organismes partenaires, assure la qualité éthique de la manifestation. Il contrôle les demandes de participation en s’appuyant sur les critères de sélection suivants : labels certifiés, nature et origine des matières premières, conditions de production, aspect éthique, commerce équitable, transparence et méthode de vente.

En outre, un contrôle des services Ecocert est effectué pendant le salon.


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